熱烈祝賀2020年第十五屆中國(南京)食品農產品質量安全高峰論壇暨第三屆新技術、新產品、新工藝及工程師推薦評選活動圓滿落幕！
 

　　有人說：南京七月的天氣，像孩子的臉，說變就變。上一秒還是晴天，下一秒可能就是傾盆大雨，可是雨后的南京，別有一番韻味。雨霧中的這座古城，似乎被賦予的靈魂--時隱時現，好似捉迷藏的孩子般在嬉戲玩耍，讓你捉摸不透到底在開心什么，悲傷什么。或許這就是南京的魅力，這個被稱之為火爐城市的神秘之處！7月9日“2020年第十五屆中國(南京)食品農產品質量安全高峰論壇暨第三屆新技術、新產品、新工藝及工程師推薦評選活動”在南京舉辦，榮幸之至!
 

2020年第十五屆中國(南京)食品農產品質量安全高峰論壇活動現場
 

　　首先，國聯股份(603613.SH)高級經理童顏女士為大會做致辭，表達對在座諸位嘉賓領導的熱烈歡迎，回顧了往屆中國食品安全檢測技術高峰論壇的舉辦盛況。“感恩有您，不忘初心”，她對未來食品安全現狀和針對食品安全的會議作出期許，為大會拉開了精彩序幕！
 

　　會議 ｜記錄
 

　　
 

　　演講交流
 

　　來自珀金埃爾默企業管理(上海)有限公司的蔡成元經理 首先給現場嘉賓發表題為《從品質到安全PerkrinElmer食品檢測解決方案介紹》的報告，著重介紹到其作為全球技術*者在全球190個國家和地區設立辦公室。從農田到餐桌、從食品安全到食品質量的全面解決方案、從分析實驗室全面解決方案——光譜、色譜、質譜、材料表征......，PerkinElmer為您提供食品行業液質整體解決方案等,為食品加工的每一個過程保駕護航。
 

　　緊接著,西安天隆科技有限公司高級產品經理梁廣旺 給現場嘉賓發表題為《自動化核酸檢測在食品安全中的應用》的報告。報告提到西安天隆科技有限公司是一家致力于基因檢測、分子診斷領域儀器及體外診斷試劑的研發、生產和整體解決方案的高新技術企業。天隆科技成立于1997年，2012年獲得了世界500強排名57位的SK跨國企業集團投資，2018年獲得上市公司科華生物(股票代碼：002022)戰略投資。先后主持牽頭了國家重大科學儀器設備開發專項、國家863計劃、國家重點研發計劃、國家科技支撐計劃以及省市重大科研和產業化項目十余項。尤其天隆自動化核酸檢測完整方案、食品安全檢測方案——熒光PCR、測序、潔凈度檢測，檢測項目多樣動物疫病、食源致病菌、動物源成分、其他應用、核酸提取等技術成果顯著。
 

　　接著，艾吉析科技(上海)有限公司技術部申杰經理 給現場嘉賓發表題為《食品中標準物質的應用解析》的報告。重點提到獸藥檢測方法中的標準物質選擇、靈活應用標物應對獸藥檢測項目、內標是應對實驗室復雜基質的靈丹妙藥，選擇標物和標物供應者需要考慮多層次的需要。LGC一直是生命科學領域的國際*，積*力于為食品安全、醫療保健、應用科學以及科研與政府等細分市場的客戶提供專業的產品和服務。
 

　　上午江南大學分析食品安全學研究所沈曉芳教授 給現場嘉賓發表題為《稻米全生命周期質量管理體系建設》的報告。精彩分享到關鍵點：稻米質量控制現狀形勢分析、稻米全生命周期質量管理體系建設、稻米全生命周期質量管理體系運行和稻米質量管理展望。以及構建稻米全生命周期質量安全控制體系，實現大米質量安全標準的云平臺管理，實現“從農田到市場”的質量檢驗和監督，完成大數據收集、存取、架構、處理和初步分析，積極發展挖掘和預測，提高大米品質，保障大米安全。最后得數據者得天下：農食產業的大數據思維。
 

　　上午最后一位為大家帶來主題演講的是上海海洋大學食品學院趙勇副院長，他給現場嘉賓發表題為《食品微生物快速檢測及高效防控技術進展》的報告。一開始就提到其研究背景及意義，如何保障由于食源性致病微生物引起的食品質量安全問題。食品安全問題是一個全球性的問題，通過科學技術手段減少或遏制食品安全事件的發生已經成為一個重要的課題。
 

　　大會期間會務組還精心在會場外給大家準備了茶歇，供大家品用。同時會場設有幾家展商代表，感興趣的嘉賓領導可咨詢展商代表，大家熱情高昂！
 

　　下午的上半場，廣東海洋大學動物醫學系馬興斌博士、北京美正生物科技集團產品經理高君、上海如海光電科技有限公司應用工程師趙志慧，分別為現場嘉賓發表主題《天然活性物質在豬應激性IBD防控中的應用研究》、《快檢產品在農產品中的最新應用》、《表面增強拉曼光譜在食品快檢中的應用》的報告。“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題一直是民生之重，我們一路行走，一路品味，一路經歷。
 

　　下午的下半場，江蘇科技大學環境與化學工程學院唐盛副院長、河南省中科互聯網絡科技有限公司總經理肖航、天津溫陽生物技術有限公司技術總監王艷、中國醫學科學院藥用植物研究所博士\副研究員\碩士生導師孔維軍同樣先后分別為現場嘉賓發表主題《基于微萃取技術的食品超微量檢測》、《實驗室管理及信息化技術中科LMS食品檢測實驗室信息化系統》、《智能全自動化在食品快檢領域中的應用和展望》、《“藥食同源”食品中真菌毒素快速檢測研究》的報告。集中探討當前食品農產品質量安全領域中共同關注的熱點、難點問題，展示最新的前沿技術和產品，較好地宣傳食品農產品質量安全知識，為促進行業技術創新與產教深度融合提出可行性建議。
 

　　感恩時光，感恩有您！感恩相遇，收獲你我！讓我們共同為食品農產品質量安全行業的發展添磚加瓦，不忘初心，砥礪前行，攻克時艱，再續輝煌！也相信我們偉大的祖國能完勝這次的疫情。最后大會取得圓滿成功！也祝福我們偉大的祖國繁榮昌盛！祝大家身體健康！
 

　　會議 ｜記錄
 

　　
 

　　參觀學習
 

　　7月10日，第十五屆中國食品農產品質量安全高峰論壇專家一行抵達南京可口可樂博物館參觀考察、收獲良多。
 

　　最后溫馨提到：2020中國食品農產品安全實驗室質量控制與管理高峰論壇 將于2020年12月16-18日山東青島隆重召開！