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儀器視角:高溫天也應該喝“冰茶”還是“熱茶”?
2023年09月12日 15:49:46 來源:化工儀器網 點擊量:4746

如今正值秋老虎,盡管天氣有了轉涼的勢頭,但整體還是燥熱為主,這個時候,冰茶就受到了大眾的喜愛,便利店里的冰茶飲料更是長期“霸占”銷售榜前列。毋容置疑,冰茶能夠給我們的身體帶來涼意和舒暢,但是新的研究卻表明,在燥熱的季節,尤其是夏秋交接,濕度下降但溫度還維持在較高水平的時候,熱茶對于身體的冷卻作用或許更好。

  【化工儀器網 行業百態】茶在中華飲食文化中占據著重要的位置,同時隨著歷史的發展,在貿易的影響下,茶以一種獨特的文化形式傳播到了世界各地,開枝散葉。如今的茶品種豐富,做法多樣,在世界范圍內受到廣大群眾的喜愛。
 
  如今正值秋老虎,盡管天氣有了轉涼的勢頭,但整體還是燥熱為主,這個時候,冰茶就受到了大眾的喜愛,便利店里的冰茶飲料更是長期“霸占”銷售榜前列。毋容置疑,冰茶能夠給我們的身體帶來涼意和舒暢,但是新的研究卻表明,在燥熱的季節,尤其是夏秋交接,濕度下降但溫度還維持在較高水平的時候,熱茶對于身體的冷卻作用或許更好。
 
  盡管聽起來匪夷所思,但這背后卻有縝密的科學道理作為支撐。事實上,在中華文化的飲茶文化里,也有“熱茶消暑”的說法,尤其是在茶館聚集的地方,許多老一輩人即便是大汗淋漓,也更愿意去品熱茶。而這其實和人體的自我調節能力有關。
 
  和大多數恒溫動物一樣,人體會不斷調節體內恒定的溫度。而當我們喝熱茶的時候,體內的TRPV1受體會被激活,從而“告訴”我們的身體“現在需要降溫”。身體因此做出反應,開始分泌更多汗液,汗液從身體蒸發的過程中便會帶走體表的熱量,同時,排出汗液的過程也利于調節體內的溫度。從而實現了從內到外的降溫。
 
  那么高溫天究竟應該喝“冰茶”還是“熱茶”呢?這個問題需要從兩個角度來回答。根據前文中提到的研究成果,如果我們處于一個相對干燥的環境時,“熱茶”的降溫效果會明顯好于“冰茶”,這時候就應該喝“熱茶”降溫。而當濕度較高的時候,身體的汗液無法蒸發,并且還會增加不適感,這時候,“冰茶”的降溫效果就好于熱茶了。但是從腸胃以及其他內臟器官的承受能力來說,“冰茶”存在許多弊端,因此比起“冰茶”,選擇25-40攝氏度的常溫茶更好,這種溫度的茶不會刺激人體出汗,同時還可以補充水分,調節人體新陳代謝,更利于潮濕環境下的降溫。
 
  所以說,好的避暑茶或許并不一定是“冰茶”。
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