化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
國家標準《軟冰淇淋預制拌粉質量要求》2024年4月1日起實施
2023年10月20日 16:00:47
來源：食品機械設備網整理 點擊量：3267
9月7日，國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會發布了國家標準《軟冰淇淋預制拌粉質量要求》，該標準將于2024年4月1日起實施。
【化工儀器網 行業百態】9月7日，國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會發布了國家標準《軟冰淇淋預制拌粉質量要求》，該標準將于2024年4月1日起實施。
《軟冰淇淋預制拌粉質量要求》由中國商業聯合會提出；由全國冷凍飲品標準化技術委員會歸口；由深圳市海川實業股份有限公司、中國商業聯合會、山東天驕生物技術股份有限公司、廣東美怡樂食品有限公司、雀巢(中國)有限公司等單位起草。
《軟冰淇淋預制拌粉質量要求》代替GB/T 20976- 2007《 軟冰淇淋預拌粉》，與GB/T 20976- -2007 相比，主要技術變化如下:
更改了“軟冰淇淋預拌粉”的定義；
將“凈含量偏差”更改為“凈含量”；
刪除了“理化指標”中對粘度和總糖的要求；
刪除了“衛生要求”；
刪除了“食品添加劑和食品營養強化劑要求"；
將“試驗方法”更改為“檢驗方法”；
刪除了總糖、粘度的檢驗方法；
刪除了“衛生要求檢驗”；
更改了“檢驗規則”；
更改了“包裝”的要求；
增加了“標簽與標識”“運輸”“貯存”；
新標準規定了軟冰淇淋預拌粉的技術要求、生產加工管理檢驗方法、檢驗規則、標簽與標識、包裝、運輸和貯存等內容,給出了軟冰淇淋預拌粉的分類，適用于軟冰淇淋預拌粉的生產、檢驗和銷售。
根據標準文本，軟冰淇淋預拌粉是指：采用生乳和/或乳制品、食糖等為主要原料，配以輔料(含添加或不添加食品添加劑、食品營養強化劑)，經過篩、攪拌混合、包裝工序制成的固態粉狀產品。按脂肪含量的不同，軟冰淇淋預制拌粉可以分為高脂型、中脂型和低脂型。
詳細內容可查看下文附件。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
楊梅分揀設備的廣泛應用，不僅是傳統農業向現代化轉型的生動縮影，更是鄉村振興戰略下產業升級的有力注腳。2025-06-18 14:58:40
-
農業農村部印發《關于加強農作物品種全鏈條管理的若干措施》，旨在解決品種同質化問題，培育突破性新品種，保障重要農產品供給。2025-06-18 13:59:48
-
為了有效保障冷凍飲品的安全，食品檢測設備發揮著至關重要的作用。2025-06-17 14:54:47
-
冷泡茶市場前景廣闊，生產技術與設備的不斷進步將為行業的持續發展提供有力支撐，推動冷泡茶這一新興茶飲品類在市場中綻放更加絢爛的光彩。2025-06-16 15:26:38
-
原產地賦碼是基于國際物品編碼組織(GS1)提出的統一編碼規則形成的食品數字標簽。今年1月起，寧波在部分區(縣、市)試點食用農產品原...2025-06-13 15:24:34
-
這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發展潛力值得深入探究。2025-06-12 15:08:27
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
