電子舌;電子鼻;食品物性分析儀;質構儀;手持式分光測色儀;杜馬斯燃燒法定氮儀;凱氏定氮儀;脂肪測定儀;纖維素測定儀;膳食纖維測定儀;蛋白質測定儀;定氮儀;近紅外分析儀;脂肪提取儀;木質素;粗纖維測定儀;電子鼻;油脂氧化分析儀;機械攪拌器;BOD測定儀;多參數水質分析儀;植物冠層分析儀;便攜式葉面積儀;激光葉面積儀;光合作用測定系統;根系生長監測系統;水質監測系統;水質檢測儀;日本INSENT;意大利VELP;美國FTC;德國AIRSENSE;意大利ASTORI;美國UNITY;日本HORIBA
| 產地類別 | 進口 | 價格區間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 環保,食品/農產品,化工,農林牧漁,石油 |
食品油脂氧化是導致食品貨架期縮短的一個很重要的因素，它會使食品產生不良氣味(惡臭)和味道。意大利VELP-食品油脂氧化分析儀根據食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。這個儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。
標準方法
美國油脂化學協會AOCS標準方法Cd12b-92
ISO6886:2004《動、植物油脂——氧化穩定性的測定(加速氧化試驗)》
中國國標(起草中，等同引用ISO6886:2004)
應用優勢
1、適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
3、根據檢測的食品不同，檢測用時從幾小時到幾天。檢測結果能夠評估食品氧化過程的穩定性。
4、有兩個反應室，可以同時對同一種食品進行兩個平行實驗，或者同時分析兩種不同的食品(采用同樣的溫度和氧壓條件)。
技術參數
溫度范圍：室溫-110℃
壓力范圍：0-8bar
氧化反應倉：2個
樣品槽數量：6個
單個氧化反應倉樣品槽數量：3個
單個樣品容量：35ml
數據接口：USB
電源900W
重量：16.5Kg
尺寸：365×190×485mm
意大利VELP-食品油脂氧化分析儀應用案例：
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