海能未來技術集團股份有限公司
海能儀器：凱氏定氮儀測定乳糖中的蛋白質含量
檢測樣品：乳糖
檢測項目：蛋白質
方案概述：乳糖是二糖的一種，分子式是 C12H22O11，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它 的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，味微甜。乳糖是制藥行業中一種重 要的藥用輔料。本實驗參照《中國藥典 2015 版》通則 0704 第三法（定氮儀法）對乳糖中的 蛋白質進行測定。
儀器
K1160 全自動凱氏定氮儀，SH420F 石墨消解儀，分析天平 。
試劑
硫酸（分析純），20g/L 硼酸溶液，溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑，40%氫氧化鈉，混合催化劑（3gK2SO4+0.2gCuSO4），0.0105mol/L 硫酸標準滴定液。
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