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【產 品 簡 介】
食醋中若含有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等），食用后會造成消化不良、腹瀉，長期食用會危害身體健康。本品適用于白醋中游離礦酸的定性檢測。
【檢 測 原 理】
游離礦酸與試紙上的藥劑發生顯色反應，可根據試紙的顏色變化檢測出白醋中是否含有游離礦酸。
【檢 測 限】
硝酸 0.5%、草酸 1%、磷酸 5%、鹽酸 5%、硫酸 2.5%-3%
【檢 測 步 驟】
用試紙直接蘸取樣品杯中的白醋，在 60 秒時觀察試紙顏色變化。
表 1 食醋中游離礦酸含量的國家標準
若檢測出陽性結果，應進行多次實驗重復驗證，必要時可將樣品送實驗室做進一步檢測。
【結 果 判 定】
【注 意 事 項】
1. 工作環境：溫度 15℃ ~35℃，相對濕度≤ 75%；
2. 本試紙不得用于檢測深色醋，易產生假陽性結果；
3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應立即使用，否則不得取出；
4. 不要用手觸摸試紙反應區，每條試紙限用一次，干燥劑不得取出。
【儲藏條件與有效期】
試紙在干燥環境下常溫避光保存，不得放于冰箱內，有效期為 12 個月。
白醋中游離礦酸速測試紙
標配清單：說明書、檢測試紙、干燥劑、合格證
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