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據elisa試劑盒研究成果“A new immunoenzymatic strategy for the rapid and selective growth of Salmonella”，文章中，研究者通過研究揭示了沙門氏菌的一種快速篩選方法-免疫酶學方法。

沙門氏菌是一種革蘭氏陰性腸道桿菌，其常常引起嚴重的食物中毒，感染后可引發患者出現嘔吐、腹瀉、腹疼等癥狀。沙門氏菌是美國食物中毒致死的主要原因。美國每年出現40000例沙門氏菌感染病例，實際的感染人數可能要達20倍以上，據不*統計，每年大約有1000人死于急性沙門氏菌感染。

由于沙門氏菌對人體的危害極大，因此快速檢測該致病菌對于控制細菌感染以及治療患者感染性疾病非常關鍵，目前常見的檢測沙門氏菌的方法包括抗體檢測法和核酸檢測法，在本文研究中，研究者提出了一種檢測沙門氏菌的免疫酶學方法。

這項研究中，研究者Patrice Soumillion表示，這種新型方法是利用β-內酰胺酶和單克隆抗體的外源共價偶聯物來為基礎，利用此種方法，研究者可以使得新型共價偶聯物與沙門氏菌表面的抗原進行反應，這就可以篩選出對親霉素耐藥的沙門氏菌菌株。

這種新型方法可以使得細菌快速生長，并且能在短時間內檢測出抗性菌株，這對于有效控制沙門氏菌的感染，幫助患者抵御感染性疾病的發生提供了幫助