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食品中農(nóng)藥殘留*新國標出臺
點擊次數(shù)：1600 發(fā)布時間：2012-12-11
據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部6日聯(lián)合發(fā)布了食品安全國家標準《食品中農(nóng)藥zui大殘留*》。作為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的強制性國家標準，新標準制定了322種農(nóng)藥在*類農(nóng)產(chǎn)品和食品中的2293個殘留*，基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品。
據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責(zé)人介紹，2293個殘留*是全部根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測數(shù)據(jù)和居民膳食消費結(jié)構(gòu)情況，在開展風(fēng)險評估基礎(chǔ)上制修訂的，同時廣泛征求了社會公眾和相關(guān)行業(yè)部門的意見，并接受了世界貿(mào)易組織（WTO）成員對標準科學(xué)性的評議，確保標準的科學(xué)、公開、透明。
新標準中蔬菜等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥zui大殘留*數(shù)量zui多，并制定了同類農(nóng)產(chǎn)品的組*（如谷物、葉菜類蔬菜、柑橘類水果等28種作物組780項*）和初級加工制品的農(nóng)藥zui大殘留*（小麥粉、大豆油等12種加工制品59項*）。另外，還涵蓋了艾氏劑等10種持久性農(nóng)藥的再殘留*。
新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥zui大殘留*》將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農(nóng)藥zui大殘留*的6項國家標準和10項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將同時廢止。