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是杏仁還是扁桃仁？
2013-1-6 閱讀(1500)
是杏仁還是扁桃仁？誤譯問題與美國加州杏仁商會無關。美國加州杏仁商會一直利用其*以及在對中國的宣傳資料中，公開闡明美國大杏仁在植物分類上歸于桃屬。
堅果炒貨專業委員會在聲明中首先再度確認，美國大杏仁不是杏仁是扁桃仁（巴旦木）。這一論斷事實清楚、理由充分、依據科學。上世紀70年代至今，大量進口的美國扁桃仁（巴旦木），在我國被誤譯成“美國大杏仁”中文名稱，這是由于我國歷史、社會、認知等多方面原因造成的。
聲明中說，堅果協會成立于2005年底，直到制定杏仁行業標準時，才知道美國大杏仁實為扁桃仁（巴旦木）。之前，也都被誤導認為其就是杏仁。
中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會近日發表聲明澄清，“美國大杏仁”的誤譯問題與美國加州杏仁商會無關。該協會將在進一步調研的基礎上，向商務部、海關、工商、質檢、檢測等部門提出“亟待加強進口堅果原料、產品管理的建議”。
誤譯問題與美國加州杏仁商會無關。美國加州杏仁商會一直利用其*以及在對中國干燥箱的宣傳資料中，公開闡明美國大杏仁在植物分類上歸于桃屬。
聲明表示，由于“美國大杏仁”這一名稱的誤譯時間較長，目前企業新、舊名稱包裝更換需要一定的時間，現階段市場銷售的產品會同時出現“扁桃仁（巴旦木）”、“美國大杏仁”名稱共存的現象。據悉，協會已于10月中旬至11月上旬，奔赴進口堅果加工集中地區進行了調研，并將向有關政府部門提出“亟待加強進口堅果原料、產品管理的建議”轉自上海干燥箱。
