 |
上海島韓實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： 高低溫試驗箱,可程式高低溫箱,上海高低溫箱,高低溫箱廠家,鹽霧腐蝕試驗箱,非標定制試驗箱 |
17
聯(lián)系電話
18964531725
公司信息
- 聯(lián)系人：
- 蔣
- 電話：
- 021-67189009/67185508
- 手機：
- 18964531725
- 地址：
- 上海市奉賢區(qū)牛溇605號
- 郵編：
- 201400
- 個性化：
- www.shdaohan.com
- 網(wǎng)址：
- www.shdaohan.com
上海島韓恒溫恒濕試驗箱的應用與食品安全監(jiān)測中
2013-12-4 閱讀(1665)
將所需要監(jiān)測食品放在恒溫恒濕箱中，質(zhì)量衛(wèi)生的指標每月測一次，通過三個月的試驗，如果該食品的各項指標都穩(wěn)定，則該產(chǎn)品的保質(zhì)期可以定位三年。培養(yǎng)條件:溫度約37,濕度約75%.當然,如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標本來就不理想的情況下,你可以適當縮短檢測周期。
相應產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算在做飲料保質(zhì)期實驗時，一般設(shè)置三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫箱中，5度的樣品作為標準樣品或?qū)φ諛悠罚?/font>25度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評，品評時與5度的樣品進行比較。當37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產(chǎn)品的大致保質(zhì)期。25度條件下的樣品繼續(xù)進行實驗，當25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實際保質(zhì)期。
