1. 額定電壓不超過250V的家用和類似用途液體加熱器。
2. 咖啡壺、烹調平鍋、煮蛋器、電水壺或其他產生沸水額定容量不超過10L的開水器、熱奶器、喂食瓶加熱器、額定蒸煮壓力不超過140KPa，額定容量不超過10L的壓力鍋、燉鍋、蒸鍋、煮沸清洗器、酸奶器。
3. 不打算作為家用但對公眾仍可以構成危險源的器具，例如：打算在商店中、在輕工行業以及在農場中由非電專業人員使用的器具，在本部分的范圍之內，如帶有水套的煮膠鍋、家畜飼料蒸煮器、消毒器。
1. 額定值測試；
2. 過載測試；
3. 高壓測試；
4. 泄漏電流測試；
5. 絕緣電阻測試；
6. 正常溫度測試；
7. 限溫器動作時間(限溫)測試；
8. 保溫時間測試；
9. 壺體容積測試；
10. 煲水功能測試；
11. 干煲跳制時間測試；
12. 負載測試；
13. 壽命試驗；
14. 外觀檢查；
15. 元件檢查；
16. 爬電距離電氣間隙結構性檢查
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