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SP02食用油品檢測儀能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不超過27%。本產品能夠在油溫較高的環境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。避免油中的有害物質 ，選擇最適宜的油炸點，及時更換油，直接在煎鍋中測量油，可用于餐廳、食堂，結果快速可靠。可應用于地溝油的快速檢測：通過測定植物油中的極性化合物指標來判斷是否屬于可疑地溝油。
主要特點與優點：
1、操作便捷，現場檢驗，可在各種使用環境下測量
2、快速測量 15秒鐘能得到測量結果，并有聲光報警
3、沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質，符合國家食品安全標準GB4806.4-2016和GB4806.9-2016食品級制品要求
4、防水設計 儀器設計采用IP65防護等級
5、便攜性采用2節AAA電池供電，連續測量500次左右
6、外形采用流線型設計，符合人體工程學，方便手握，同時有效防止從手中脫落
7、探頭外形采用梭形流線型設計，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗
8、可調整TPM報警上下限值
9、具備校正儀器TPM參數功能
10、可恢復出廠設置
11、具備保持測試數據功能
12、自行設置儀器按鍵聲音及屏幕背光
13.配有校準和標定油（1×100mL）
技術參數：
測量溫度 10.0℃～200.0 ℃
溫度分辨率 ± 0.1℃
溫度測量精度 ± 1℃
TPM（極性化合物組分含量） 0～40%
TPM測量精度 ± 2%（10℃-200℃）
TPM分辨率 ± 0.1%
溫度傳感器 PTC傳感器
TPM傳感器 電容傳感器
TPM響應時間 <15S
LED狀態提示 綠色，橙色，紅色
操作溫度 0 ～+50 ℃
存儲溫度 -20 ～+70 ℃
顯示方式 LCD背光顯示屏
機殼材質 ABS
探頭材質 食品級不銹鋼
防護等級 IP 65
電源2節AAA型電池 七號
20℃以下的電池使用壽命 連續使用時間約25小時
（相應的500次測量）
尺寸 367mmX48mmX24mm
檢測精度 0.01
檢出范圍 0-100
適用樣品 食用油
測定時間 2S
外形尺寸：367*48*24（mm） 重量：0.3（kg）
重量（帶探頭保護套） 165g
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