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孟州ON-012-蜂蜜酸度檢測盒*|靈寶蜂蜜酸度檢測盒價格
  • 孟州ON-012-蜂蜜酸度檢測盒*|靈寶蜂蜜酸度檢測盒價格
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貨物所在地：河南鄭州市

所在地： 鄭州

更新時間：2025-01-16 14:45:22

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鄭州歐諾儀器*蜂蜜酸度檢測盒，適用范圍:各種蜂蜜
原理
     蜂蜜中含有多種酸，其中主要是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸類賦予蜂蜜在味道上的復雜性、因蜂蜜中含有高濃度的果糖，甜度掩蓋了酸味。通過測定蜂蜜的酸度可以鑒別蜂蜜有無發酵或摻假，作為衡量蜂蜜的優勢，含水量大的蜂蜜和摻假蜂蜜都容易發酵成酸。標準GB18796-2005《蜂蜜》要求蜂蜜中酸度≤4 （1mol/L氫氧化鈉）mL/100g。

本檢測方法原理：本檢測盒利用標滴定法原理，蜂蜜中各種酸滴定終點顏色為微紅色，以達到微紅色時所消耗的檢測液滴數計算樣品中的總酸含量。檢測下限：0.25（1mol/L氫氧化鈉）mL/100g。

適用范圍:各種蜂蜜

 

 

鄭州歐諾儀器有限公司
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