 |
上海拓紛機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機,新材料凍干機,乳制品凍干機,生物制劑凍干機 |
12
聯(lián)系電話
|
上海拓紛機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機,新材料凍干機,乳制品凍干機,生物制劑凍干機 |
聯(lián)系電話
2017-5-8 閱讀(2230)
利用發(fā)酵，收集酵母菌體，用去離子水清洗三次，然后用含有不同金屬離子和凍干保護劑的磷酸鹽緩沖液重懸(50 mmol/L，pH 8.0)，在經(jīng)過預(yù)處理后，通過凍干機真空冷凍干燥可得到展示 RML 的畢赤酵母全細(xì)胞粉。
凍干機真空冷凍干燥前在菌懸液中添加一些保護劑，如山梨醇、蔗糖、果糖、海藻糖、葡萄糖、聚乙二醇、甘油等，能提高其活性和穩(wěn)定性。這些物質(zhì)在凍干過程中其羥基可與蛋白質(zhì)中的極性基團形成氫鍵，代替蛋白質(zhì)極性基團周圍的水分子，使蛋白質(zhì)表面形成一層假定的水化膜，保護氫鍵的連接位置不直接暴露在周圍環(huán)境中，穩(wěn)定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，防止其因凍干而變性。
因此而知海藻糖、果糖和山梨醇等物質(zhì)在凍干過程中能減少酶蛋白的變性，從而提高該酶的合成活力。與未處理的全細(xì)胞酶粉相比，凍干中加入這三種物質(zhì)后，合成活力分別提高 17%、20.29%和 20.72%。
文章編輯:上海拓紛機械設(shè)備有限公司｛搜索公司名即可找到我們｝
公司主營：[凍干機] [實驗室凍干機][生產(chǎn)型凍干機][冷水機][小型冷水機][工業(yè)水冷機][實驗室冷水機][制冰機][超低溫冰箱]
