背景介紹:
白酒在釀制過程中，如用木薯或野生植物等作為原料或用含有氰化物的酒精生產配制酒時，白酒中就會含有氰化物。有些氰化物是劇毒物質，因此氰化物是酒類的一項重要安全檢測指標。
國內白酒中氰化物測定主要采用 GB/T5009.48-2003《蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法》中的異煙酸-吡唑啉酮分光光度法，該法測定時常發生渾濁干擾，需要繁瑣的蒸餾過程，工作效率低。而某省 CDC 理化所利用哈希的 QC8500S2 流動注射分析儀，對現有的氰化物模塊進行了修改，開發出白酒的氰化物 FIA 分析方法，工作效率大大提高。
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哈希水質分析儀器（上海）有限公司 |
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