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島津應用：九種甜味劑的LC/MS/MS同時分析方案
閱讀：1376 發布時間：2016-3-14
日本食品衛生法中將糖精鈉、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安賽蜜等人工合成甜味劑作為添加物，并且對允許使用甜味劑的食品及使用量規定了使用標準。而對于日本以外的地區生產的食品中添加的甜蜜素等物質，因為在日本國內屬于非添加物，所以需要對特定的進口食品進行檢查。
根據當前需要，在多種甜味劑的分析中，不僅要對法律的甜味劑進行定量分析，對于非添加物也要進行測定。本文向您介紹使用島津液相色譜-三重四極桿質譜聯用儀LCMS-8040 同時分析九種屬于添加物及非添加物的人工合成甜味劑的示例。
島津液相色譜-三重四極桿質譜聯用儀LCMS-8040
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