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技術(shù)文章

冷凍肉含水量檢測(cè)儀參數(shù)/注意事項(xiàng)

閱讀:1130          發(fā)布時(shí)間:2018-12-25

   WL-30R冷凍肉含水量檢測(cè)儀采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是國(guó)標(biāo)中第二種的檢測(cè)方法。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品,避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。畜禽肉類水分測(cè)量?jī)x在測(cè)量樣品重量的同時(shí),加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)速度快,測(cè)試一個(gè)樣品幾分鐘即可,另外不需要進(jìn)行安裝、調(diào)試,而且檢測(cè)過(guò)程中無(wú)任何易耗品,目前國(guó)家食藥局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、食品安全巡檢車、中央冷凍儲(chǔ)備庫(kù)、食品安全檢測(cè)站、畜牧局級(jí)屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測(cè)!

注意哪些事項(xiàng):

1、無(wú)論是新鮮肉還是冷凍肉,取瘦肉測(cè)試為標(biāo)準(zhǔn),不要取帶油的部位,如果樣品中含有油的成分,會(huì)對(duì)測(cè)試結(jié)果造成很大的誤差。
2、樣品的處理:一般把肉切成薄薄的片狀或者使用攪碎機(jī)把樣品絞碎,然后用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中。
3、每次測(cè)試的時(shí)候一定要保證樣品的重量一致。
4、如果測(cè)試?yán)鋬鋈猓⊥陿又?,一定要把樣品放入冷凍室,像夏季溫度過(guò)高,易化,也會(huì)對(duì)測(cè)試結(jié)果造成比較大的誤差。

冷凍肉含水量檢測(cè)儀參數(shù):

1、稱重范圍:0-30g

●SFY商標(biāo)8931081

●型號(hào):WL-30R肉類水分儀(牛肉,豬肉,羊肉,魚肉等)

水分測(cè)定范圍:0.01-100%

★干重測(cè)定范圍:100-0.00%

3、稱重小讀數(shù):0.001g

●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、★加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-180℃

                   溫度誤差:±0.5℃

●加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

●6、水分含量可讀性:0.01%

    顯示8種參數(shù):

● 水分值,干重,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,終值,恒重值

● 顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

● 操作模式:全屏幕觸控式

● 屏幕分辨率:800x480

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、電源:220V±10%

冷凍肉含水量檢測(cè)儀

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