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技術文章

口紅水活度儀的特點和標準

閱讀:802          發布時間:2023-7-31

冠亞GYW系列口紅水活度儀的特點:

1.采用高精度美國進口傳感器.檢測精度高,具有性能穩定.

2.專業的人性化設計,觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現人機交互界面.

3.測量時間短,操作簡便。

4.實時打印輸出功能、曲線繪制功能。

5.可開啟多通道同時測量,可根據被測物不同進行時間設定。

6.能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

配置:主機一臺

     測量傳感器:一個

     樣品皿:10個

     分析純: Nacl和Mgcl2各一瓶

     玻璃棒:一個

     鑷子:  一把

     不銹鋼樣品勺:一把

      樣品刷:  一把

     主機電源線:一根

     打印機:一臺 

     打印機串口線:一根

     說明書:  一份

     保修卡:  一份

1.jpg


水分活度和微生物關系:

Aw范圍 在Aw的低限下不能生長的微生物

1.00~0.95 假單胞菌、埃希氏菌、變形菌、賀氏菌、克雷伯氏菌、芽孢桿菌、魏氏桿菌、一部分酵母

0.95~0.91 沙門氏菌、副溶血性弧菌、沙雷氏菌、乳桿菌、球菌、赤酵母、紅酵母、部分霉菌

0.91~0.87 多酵母、微球菌

0.87~0.80 大部分霉菌、金黃色葡萄球菌、拜耳酵母、德巴利酵母

0.80~0.75 大部分嗜鹽細菌

0.75~0.65 嗜旱霉菌

0.65~0.60 高滲酵母、少數霉菌

< 0.5 任何微生物都不能生長


適用標準:

JJG(粵)052-2017水分活度儀

GB 5009.238-2016食品安全國家標準 食品水分活度的測定

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學.水活性的測定

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