水是食品和飲料生產過程中寶貴且至關重要的資源。從篩選到三級處理，從生物營養物去除到水回收，杰魯特研發的設備在最大限度地提高效率并最大限度地減少停機時間，同時滿足難度日益增加的廢水處理 場景及需求。

食品加工廢水：

食品生產過程中會產生大量廢水。流出物的特性和成分差異很大，需要不同的處理技術才能達到所需的排放限值。排放限制因國家和不同省市地區法規而異。

篩除階段：

食品生產廠的廢物流含有大塊，需要分離。去除這些固體的簡單和經濟的過程是篩選。存在多種屏幕設計，設施布局應作為選擇的基礎。型號包括轉鼓式壓濾機、爬升式壓濾機和帶無軸輸送機的通道式壓濾機等。

經過篩選的流出物被送往平衡池。它可以與不需要篩選的流結合。各種廢物流在數量或質量上很少是連續的。流程可能因班次、產品和清潔計劃而異。水流均衡幾乎總是有利的。均衡流量還可以減少廢水處理設備的尺寸和成本。

溶氣氣浮機：

  一些植物會產生大量的脂肪、油和油脂。溶氣氣浮機(裝置是降低霧氣和固體含量的有效方法。溶氣氣浮機對于食物固體特別有效，因為大多數食物顆粒會漂浮。漂浮的FOG和固體從溶氣氣浮機裝置中分離出來并回收以供處置或出售。脫脂固體不需要增稠。

  通過篩選和溶氣氣浮機處理，總懸浮固體 (TSS)、FOG和生物需氧量 (BOD) 均顯著降低。然而，這些污染物可能仍然存在一定水平，需要在排放前進行進一步處理。污染物類型和水平決定了處理方案。廢物流體積、再利用可能性和可用空間也會影響處理設計的選擇。

幾乎所有的食品加工設施都需要生物處理來去除BOD。如果河流較小或BOD較低，則工廠可能會選擇將經過篩選的廢物送至市政污水處理廠。一些廢水含有非常高的BOD（乳制品、奶酪等），需要厭氧和好氧系統。

生物處理器：

  生物處理器是一種有氧處理系統，可通過結合多項操作來節省空間。生物處理是描述各種單獨處理過程的通用術語。基本概念是使用普通壁結構的罐中罐。中央水箱通常是COP 澄清器，可在排放前處理污水。外罐被分成幾個部分，每個部分執行一個單獨的操作。

  操作可能包括：均衡、曝氣、污泥儲存、消化和缺氧處理。帶有獨立外部罐體部分的通用罐壁設計有效地減少了罐體占地面積。重力驅動流減少了所需的管道和泵送，從而節省了資本成本，然后在壓濾機上脫水。