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技術文章

校園周邊食品安全監管工作怎樣開展?

閱讀:754          發布時間:2020-11-16

孩子是校園的花朵,家庭的希望,祖國的未來,使校園周邊的食品安全問題成為社會反映強烈的社會問題。加強學校周邊食品安全管理,讓每個孩子健康成長,功在當代利在千秋。那么我們應該從哪著手,怎么來監管學校周邊的食品安全問題呢?

 

校園周邊食品安全監管重點:

重點區域:中小學校園周邊200米范圍內流通環節食品經營者;

重點場所:超市、便利店、小商店、食品攤販;

重點品種:乳制品、豆制品、膨化食品、飲料、冷凍飲品、“五毛食品”、辣條、散裝食品等,以及現場制售食品。

市場監管部門日常監督檢查內容:

 一查內部管理。是否持證經營,是否健全并落實食品安全管理制度,是否嚴格規范經營行為,是否定期開展食品安全風險隱患排查,是否及時整改存在問題及隱患。

二查食品質量。是否銷售“三無”食品、無中文標識食品,是否銷售超過保質期限、*敗變質等感官性狀異常食品,是否存在常溫存放冷藏冷凍食品等問題。

三查進貨查驗制度落實。是否嚴格把控食品采購關口,是否索取進貨發票,是否建立進貨臺賬。

四查標簽標識。食品包裝是否符合《食品安全*家標準 預包裝食品標簽通則》《食品安全*家標準 預包裝食品營養標簽通則》,銷售的食品是否存在虛假宣傳和侵權等行為。

 

五查食品安全指標。是否有不良超標添加或者有毒有害物者等食品安全隱患的食品。深圳市芬析儀器制造有限公司生產食品安全檢測儀,食品中有農藥殘留、有毒有害物質、添加劑、非法添加劑、水質安全、重金屬殘留、等多種含量進行快速定量測定確保食品安全,并提供多種食品安全檢測儀解決方案。同時深芬儀器本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心,以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ,為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測儀器、先進的技術支持和高效的整體解決方案。

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