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成都卓達運通隧道速凍簡介：
海鮮隧道式液氮速凍機
采用的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。*基于操作快速、便捷的設計理念上制造而成的。連續速凍模式，適用于工廠流水線大產量加工生產，速凍能力強、操作簡單、自動化程度高。
成都卓達運通隧道速凍用途：
是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型液氮速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。
海鮮隧道式液氮速凍機特點：
1、凍結速度快。與傳統的空氣強制循環凍結裝置相比，換熱強度增加了30～40倍。這是因為：凍結時的熱阻減少15～18倍，產品表面與冷空氣的放熱系數增大4～6倍，有效換熱面積增大3.5～10倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍。由于凍結速度快，所以能較大限度地保持食品原有的營養成份和新鮮狀態。
2、實現單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起，實現了IQF凍結，不僅質量好，而且便于包裝和消費者食用。
3、食品干耗少。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少。瑞典學者對蘑菇、草莓等進行的對比試驗表明，液氮凍結的干耗幾乎只是強制送風隧道凍結的一半左右。這對價格較高的食品顯得尤為重要。
4、易于實現機械化和自動化連續生產，生產效率高，工人在常溫條件下進行操作，改善了勞動條件。
使用卓達運通液氮速凍設備的優勢：
1、溫度-196℃，速凍時間短，單位時間產量大，效率高！
2、保鮮時間長，食品質量好，能很好的保持食品原有口感！
3、干耗少，不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味"！
4、相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低!
5、人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學，安全無隱患！
6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!
7、投資少，比傳統的冷庫速凍節約30%以上！
8、采用液氮制冷安全衛生、無污染，并能抑制微生物增長和繁殖!
9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證！
10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備3倍以上!
成都卓達運通隧道式液氮速凍機規格參數 | |||
型號 | 外形尺寸（長*寬*高） | 網帶尺寸（長/寬） | 冷凍時間min |
ZDYT-YDS-0.8/6 | 6.5*1.72*2.1 | 6/0.8 | 3-20 |
ZDYT-YDS-0.8/9 | 9.5*1.72*2.1 | 9/0.8 | 3-40 |
ZDYT-YDS-0.8/14 | 14.5*1.72*2.1 | 14/0.8 | 3-65 |
ZDYT-YDS-1.25/6 | 6.5*2.17*2.1 | 6/1.25 | 3-20 |
ZDYT-YDS-1.25/9 | 9.5*2.17*2.1 | 9/1.25 | 3-40 |
ZDYT-YDS-1.25/14 | 14.5*2.17*2.1 | 14/1.25 | 3-65 |
通用參數 | |||
進料口高度 | 900mm | ||
maximum冷凍產品高度 | 100mm | ||
電壓 | 380V/220V | ||
排氣管尺寸 | 300mm | ||
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