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使用獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被廣泛應(yīng)用于畜禽疾病防治、促進(jìn)畜禽的健康與生長(zhǎng)中，但是在生產(chǎn)實(shí)踐中，存在濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的藥殘超標(biāo)，容易引起食品安全事故的發(fā)生。因此，配備獸藥殘留檢測(cè)儀加強(qiáng)獸藥殘留檢測(cè)工作是非常有必要的。
過去，想要測(cè)定肉制品的獸藥殘留，通常需要將肉類食品樣品送檢到專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，這種方法檢測(cè)的效率低，而且操作步驟復(fù)雜，占用了實(shí)驗(yàn)人員的大量時(shí)間，關(guān)鍵是檢測(cè)的成本太高，令許多送檢者可以望而卻步。現(xiàn)階段，使用獸藥殘留檢測(cè)儀可以有效提高獸藥殘留檢測(cè)效率，降低獸藥殘留的檢測(cè)成本，而且操作步驟簡(jiǎn)單，可以擴(kuò)展獸藥殘留的檢測(cè)范圍。
獸藥殘留檢測(cè)儀主要應(yīng)用場(chǎng)景包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、屠宰場(chǎng)、食品加工企業(yè)等。當(dāng)然如果是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這種需要檢測(cè)的食品種類比較多的場(chǎng)景，也可以選擇檢測(cè)項(xiàng)目更多的食品安全檢測(cè)儀，進(jìn)行獸殘、農(nóng)殘、添加劑的檢測(cè)工作。
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