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　　速凍魚塊作為一種方便的魚類食物，對于不喜歡處理活魚的人來說是非常方便的，但是速凍魚塊有一個很大的弊端就是存儲時間可能會過長對于其品質不好掌握，速凍魚塊的品質優劣，不如新鮮魚容易識別，想要對速凍魚塊進行檢測可以使用速凍魚塊出廠檢驗過氧化值儀器。

　　速凍魚塊過氧化值檢測儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量，儀器采用全新安卓智能系統，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面，運轉快捷;儀器配備無線通信模塊： 4G(APN)通訊模塊、Wifi模塊，藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45接口能以多種方式實現數據保存和數據傳輸功能。