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歐盟標準--利用光激發(fā)光法檢測輻照食品

閱讀:3553      發(fā)布時間:2008-07-17
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    這個歐洲標準專指光刺激發(fā)光法(PSL)測定輻照食品。在此描述的技術包括可能用于篩查的光刺激發(fā)光密度的初始測定,和確定光刺激發(fā)光法敏感性的校正方法用來輔助篩查。有必要使用已校正的PSL或者其他的標準化(比如EN1784-1788)或已證實的方法來確認陽性的篩查結(jié)果。

    多個實驗室已經(jīng)成功地用貝類和草藥,香料和調(diào)味劑做試驗檢驗了此方法[1]。而從其他的研究可能得出下面的結(jié)論,此方法可應用于更多種類的食物[2],[3],[4]。

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