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液相色譜法檢測食品中氯霉素殘留的方法分析
閱讀：1627 發布時間：2017-12-20
氯霉素的本質是抗生素，長期濫用不僅不會降低病原菌的危害，反而還會導致病原菌的抗藥性增強。此外，長期使用氯霉素還會在動物體內造成殘留，而這會嚴重損害動物的生殖系統，主要表現為生育力降低，產仔數減少、流產等，進而嚴重威脅到畜牧養殖業的生產。一旦動物制成的肉制食品或其衍生物乳制品而進入人體，因為氯霉素有嚴重的副作用，進而對人體健康就會產生很大的危害。例如氯霉素對人體造血系統危害極大，能導致可逆性骨髓抑制和不可逆性再生障礙性貧血等疾病。又例如新生兒服用含有氯霉素殘留的乳制品后，極易引發“灰嬰綜合征”等疾病。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
進樣量 | 10μl |
檢測波長 | 278nm |
柱溫 | 30℃ |
流動相 | 甲醇=水溶液（體積比為40:60） |
流速 | 1.0ml/min |
測定結果：
