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柴田科學sibata水分活度測定儀AW-1s工作原理
水分活度測定儀的原理是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，
這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。
同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測樣品的水分活度。
水分活度測定儀可以應用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。
水分活度儀主要由樣品槽、檢測探頭、數據采集系統、數據傳輸系統及數據顯示系統等組成。
含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲藏期的穩定性也不同。
利用水分活度的測試，控制微生物的生長，計算食品和藥品的保質期，已逐漸成為食品，醫藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業中檢驗的重要指標
這是一種小型、輕便、便攜式的水分活度測量裝置。當將樣品放入帶有傳感器的樣品容器并連接到主機時，測量開始。它使用帶有傳感器的獨立樣品容器，有兩種類型：可以在大范圍內精確測量的電容型和對酒精具有高耐受性的電阻型。您可以根據樣品類型和用途進行選擇。當傳感器劣化時，可以通過更換傳感器來處理。請與另售的兩種帶有傳感器的樣品容器之一結合使用。
【特點】
●體積小、重量輕，適合攜帶
●可測量粉末、液體
●將帶有電容式或電阻式傳感器（另售）的樣品容器插入主體即可開始測量
●穩定模式（基本測量模式）和快速測量可選擇模式（短時間測量模式）
●可進行1點至3點校準
●主機中可存儲99次測量的測量值
●測量模式設置、記錄數據采集、校準等。使用PC專用軟件*可用操作系統10, 11
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