食品接觸用復合材料及制品中溶劑主要來源于油墨、粘合劑及復合工藝使用的溶劑,殘留在終產品中的溶劑與食品接觸的過程中,可能會通過氣相傳質、接觸滲透等方式影響食品感官甚至影響食品安全。因此,溶劑殘留量一直是行業高度關注的檢測指標。由南京海關危險貨物與包裝檢測中心和廣州海關技術中心共同起草的GB 31604.60-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 溶劑殘留量的測定》正式發布,該標準將于2024年8月8日正式實施。
GB 31604.60-2024適用25種溶劑(詳見表1)殘留量的測定,包括19種非苯類溶劑和6種苯類溶劑。
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