 | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 |
19
13810615661
當前位置：首頁>>技術中心>>資料下載>>盈盛恒泰-基于電子鼻技術的地溝油鑒別研究-PEN3
在線溝通：
市場部 （市場部經理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯系我時，
- 告知來自化工儀器網
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
盈盛恒泰-基于電子鼻技術的地溝油鑒別研究-PEN3
閱讀：1928發布時間：2015-04-22
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大?。?/th> | 919.6KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 查看 | 下載次數： | 540次 |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數： | 1928次 |
詳細介紹
電子鼻與色譜儀、光譜儀、毛細管電泳儀等儀器不同，得到的不是被測樣品中某種或某幾種成分的定性與定量結果，而是樣品中揮發成分的整體信息。電子鼻技術憑借其樣品無損、檢測速度快、操作簡單、靈敏度高、重現性好等優點，目前已廣泛應用于食品質量控制領域。本實驗建立基于電子鼻的地溝油鑒別方法。
方法優勢：本實驗充分考慮樣品數量及樣品確定性對分析結果的影響，從深圳兩家大型餐廚廢棄物回收公司收集多個批次生物廢棄油脂，并按照前期建立的地溝油標準物質制備方法制備不同精煉程度的地溝油，同時收集市場常見的不同油料來源、不同品牌的多種食用植物油，采用主成分分析(PCA)和線性判別分析(LDA)對數據分析處理。
結論：8種正常植物油都可以與精煉地溝油有效區分，電子鼻技術作為鑒別地溝油的一種新興手段，值得更深入的探索和研究。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
化工儀器網 設計制作，未經允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.om600.com, All rights reserved.
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
