亚洲AV成人片无码网站玉蒲团,男人10处有痣是富贵痣,AV亚洲欧洲日产国码无码苍井空,日韩午夜欧美精品一二三四区

您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng) 登錄注冊(cè)產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
19

13810615661

材料力學(xué)測試儀器

食品感官分析儀器

食品安全分析儀器

食品農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)分析儀器

DNA多通道肉源/毛發(fā)物種鑒別試劑盒

惡臭分析監(jiān)測/檢測儀器

環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測儀器

洗消處理儀器

常規(guī)環(huán)境及通用儀器

扭矩儀

耗材

市場部 (市場部經(jīng)理)

話:
010-83993593 
機(jī):
13810615661 
真:
010-83993562 
聯(lián)系我時(shí),
告知來自化工儀器網(wǎng)
個(gè)化:
www.ensoultech.com 
機(jī)站:
m.ensoultech.com 
商鋪網(wǎng)址:
http://www.om600.com/st7254/ 
公司網(wǎng)站:
http://www.ensoultech.com 

親水膠體成膜預(yù)處理對(duì)扇貝柱熱泵干燥動(dòng)力學(xué)與品質(zhì)的影響

閱讀:673發(fā)布時(shí)間:2022-05-16

提 供 商: 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 資料大小: 1.8MB
資料圖片: 下載次數(shù): 56次
資料類型: PDF 文件 瀏覽次數(shù): 673次
詳細(xì)介紹

摘要:為提高扇貝柱熱泵干燥效率,改善干制品品質(zhì),研究了低甲氧基果膠(LMP)和殼聚糖(CTS)等2種成膜預(yù)處理對(duì)扇貝柱干燥動(dòng)力學(xué)與品質(zhì)特性(質(zhì)構(gòu)、復(fù)水比、收縮率、色澤)的影響。結(jié)果表明,扇貝柱含水率隨干燥時(shí)間延長而降低,扇貝柱干燥過程處于降速干燥階段,干燥進(jìn)程受內(nèi)部水分?jǐn)U散控制;LMP和CTS處理均提高了扇貝柱干燥速率。相比于CK,LMP和CTS成膜處理使扇貝柱有效水分?jǐn)U散系數(shù)分別提高了11.08%和26.73%。相比于CK,LMP處理可降低扇貝柱收縮率、色差、硬度和韌性,提高干制品復(fù)水率;CTS處理降低了扇貝柱收縮率,提高了扇貝柱復(fù)水率、韌性和硬度,但對(duì)扇貝柱色差無影響。采用8種數(shù)學(xué)模型擬合干燥動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù),Midilli et al.為描述扇貝柱熱泵干燥過程的最適模型。親水膠體成膜預(yù)處理在提高扇貝柱熱泵干燥效率、改善干制品品質(zhì)方面具有顯著效果。本研究可為水產(chǎn)品的熱泵干燥提供一定的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐參考。  


關(guān)鍵詞:扇貝柱;低甲氧基果膠;殼聚糖;成膜預(yù)處理;熱泵;干燥動(dòng)力學(xué);品質(zhì)特性;


北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品:電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀 化工儀器網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.om600.com, All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn),建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

在線留言
產(chǎn)品對(duì)比 產(chǎn)品對(duì)比 二維碼 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪

對(duì)比框

在線留言