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安譜實驗追蹤 2019 國抽項目——食品中展青霉素的檢測

閱讀:412      發(fā)布時間:2019-03-04
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展青霉素,別名棒曲霉素,廣泛存在于爛蘋果中,具有很強的毒性,對人體有*的損傷,在 2019 年的國抽檢測項目中榜上有名。國標 GB 2761—2011 規(guī)定了展青霉素的*值為 50μg/kg。 目前食品中展青霉素的檢測標準是國標《GB 5009.185-2016 食品安全國家標準 食品中展青霉素的測定》,其方法是:用 MAX 小柱凈化, 液質(zhì)檢測。安譜實驗依據(jù)國標方法,運用 CNW Poly-Sery MAX 小柱(SBEQ-CA3381)和 Athena UHPLC C18 色譜柱,用液質(zhì)對蘋果汁中的 展青霉素進行測定,結(jié)果穩(wěn)定可靠,回收率高。

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上海安譜實驗科技股份有限公司

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