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博醫康(北京)儀器有限公...

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博醫康食品凍干機凍干食品優點多

閱讀:2738      發布時間:2017-11-16
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凍干食品除易于長期貯存和便于長途運輸外,還有許多*的優點:


保鮮保營養。


由于在低溫和低氣壓(缺氧)條件下生產,能有效地防止物料中某些成份的分解或氧化,也能抑制微生物和酶的有害作用,從而保持了食品的新鮮度和營養成份。


形、色、味不變。


在升華過程中,水以分子狀態由表及里逐步被脫除掉,不破壞組織結構,不帶走天然色素和芳香物質,因而形、色、味都幾乎和鮮品一樣。


復水性好。


在升華過程中,食品中的冰晶位置形成了似海綿那樣的微孔,因而凍干食品浸入水中后,很快便能吸水復原,好似鮮品。


食用方便。


由于已洗切好,而且復水極快,因而直接食用或烹調都極為方便。

 

博醫康食品凍干機形象展示:

 

 

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