微膠囊技術的研究概述
微膠囊技術是在傳統的膠囊化技術的基礎上發展起來的。D.E.Wurster和B.K.Green是微膠囊技術領域的者。微膠囊技術的研究大約開始于20世紀30年代，到50年代取得重大成果。
20世紀40年代末采用空氣懸浮法制備微膠囊，并成功運用到藥物包衣方面。
20世紀50年代初美國NCR公司的Green發明了用相分離凝聚法制備含油明膠微膠囊，并用于制備無碳復寫紙，在商業上取得了巨大成功，由此開創了以相分離為基礎的物理化學制備微膠囊的新領域。
20世紀60年代，由于利用相分離技術將物質包埋于高分子材料中，制成了能定時釋放藥物的微膠囊，推動了微膠囊技術的發展。
20世紀70年代，微膠囊技術的工藝日益成熟，應用范圍也逐漸擴大。
20世紀80年代以來，微膠囊技術得到了更大的發展，而且開發出了粒徑在納米范圍的膠囊。
微膠囊的應用范圍已經從初的藥物包埋和無碳復寫紙擴展到醫藥、食品、農藥、飼料、肥料等各個行業。
近20年來，微膠囊技術已應用到醫藥、農業、計算機、化學品、食品加工、化妝品等工業中，起來世界的廣泛關注。尤其隨著微膠囊技術在生物、醫學領域的推廣應用，微膠囊技術已被廣泛用于動物細胞的大規模培養、細胞和酶的固定化、藥物控制釋放、抗癌藥物的篩選以及蛋白質等物質的分離等。
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