本文建立了采用石墨爐原子吸收直接進(jìn)樣法定量分析食用油樣品中的有毒元素而不需要消化的一種方法。采用橫向加熱石墨爐原子化器技術(shù)，通過(guò)減少樣品前處理消耗的時(shí)間，使分析的準(zhǔn)確度和對(duì)樣品的分析能力都大大提高。該法需要的樣本量小，靈敏度高，分析速度快。通過(guò)優(yōu)化*熱解和霧化溫度，對(duì)食用油中砷、鉛和鎘的含量進(jìn)行了分析，且檢測(cè)限、質(zhì)量控制檢查和回收率結(jié)果良好。
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