項工作中，我們證明了珀金埃爾默的PinAAcle900系列原子吸收光譜儀（火焰操作模式）連同快速火焰自動進樣附件能對各種乳制品中的營養元素進行測定。
微量營養元素有的是天然存在食品中，也有通過額外的手段添加到食品中，一方面反應了市場的需求，有些情況下也是為了符合法規的要求。鑒于人們不斷在尋求防止全身營養不良的方法并試圖改善一般的食品供應，對于微量營養元素的監管和強制加入變得越來越多。人們也呼吁通過加入微量營養元素來改善食品的質量，以及在市場上多選擇強化產品而非選擇非強化食品。
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珀金埃爾默企業管理（上海）有限公司 | 下載次數 |
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