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多功能氮吹儀是采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。其方法操作簡單，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。用于除去少量易揮發的液體，比如水和一些有機溶劑，在實驗室用得比較多。特別是使用旋轉蒸發儀也不夠保險的場合(溶劑會暴沸)，改用氮吹儀較理想。
利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發速度加快;并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標物的沸點一般比溶劑的要高一些)，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。
使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，能同時濃縮幾十個樣品，使樣品制備時間大為縮短，并且具有省時，易操作，快捷的特點。
校準步驟如下：
1. 連接氮吹儀和校準裝置，并打開氮吹儀。
2. 將校準氣體注入T型接頭，并通過壓力計調節壓力以達到相同的流量。
3. 將校準氣體通過氮吹儀，并將結果與校準數據進行比較。
4. 檢查洗滌裝置是否工作正常，可以使用水檢查。
5. 重復以上步驟至少三次，并將結果平均值與校準數據進行比較。
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