隨著城市化進程加快和餐飲業蓬勃發展，油煙污染問題日益嚴重。餐飲油煙不僅影響周邊環境質量，還對居民健康構成威脅。近年來，國家和地方政府相繼出臺了一系列嚴格的油煙排放標準和管理規定，要求餐飲企業安裝油煙凈化設施并確保達標排放。在這樣的背景下，油煙監測設備應運而生，成為餐飲企業環保管理的重要工具。

     餐飲油煙污染對環境和人體健康造成多方面危害。首先，油煙中含有大量顆粒物、揮發性有機物和多環芳烴等有害物質，這些物質排放到大氣中會加劇空氣污染，特別是在城市地區，餐飲油煙已成為重要的PM2.5來源之一。長期暴露在高濃度油煙環境中，會導致呼吸道疾病、心血管疾病甚至癌癥風險增加。

     其次，未經處理的油煙排放會形成異味擾民問題，影響周邊居民的生活質量，這也是餐飲業環保投訴的主要來源。此外，油煙中的油脂成分容易在排煙管道內積聚，不僅降低排煙效率，還存在火災隱患。據統計，餐飲場所火災中有相當比例是由油煙管道積油引發的。

     北京博創諾信科技自主研發的BCNX-YY08油煙在線監測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分（可選凈化器、風機狀態控制部分）組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，對數據進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數據。

設備參數：

     餐飲業油煙監測設備在環境保護、健康保障和合規經營方面發揮著不可替代的作用。隨著環保要求的不斷提高和技術的持續進步，這類設備將在餐飲行業得到更廣泛應用。