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藥用級玉米朊玉米醇溶蛋白化學(xué)性質(zhì)用途
玉米朊（Zein maize; Zein = Proteine from Maize），或稱醇溶蛋白，英文名ZEIN，日本稱醇溶谷蛋白，是一種廣泛存在于植物中的食物蛋白，本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶，在水或無水乙醇中不溶，食品、醫(yī)藥和化工行業(yè)多作為成膜材料。
【鑒別】（1）取本品約20mg，剪碎，加90%乙醇2ml使溶解，加10%醋酸鉛溶液2ml，即產(chǎn)生白色沉淀。
?。?）取本品約0.1g，加0.1mol/L溶液10ml和硫酸銅試液數(shù)滴，置水浴中加熱，即變?yōu)樽仙??！ 。?）取本品約25mg，滴加硝酸1ml，用力振搖，溶液變成亮黃色，再加6mol/L氨水10ml，溶液即變?yōu)槌赛S色?！ 。?）取本品10mg，置10ml離心管中，加溶劑（取55ml，β-巰基乙醇2ml，加水至100ml）10ml，用渦旋混合器混合振蕩使樣品溶解，再以每分鐘11 000轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速離心10分鐘，取上清液作為供試品貯備液，取供試品貯備液與緩沖液（取三羥甲基氨基甲烷6.0g，加水70ml，用鹽酸調(diào)節(jié)pH值至6.8，加丙三醇20ml，十二烷基硫酸鈉4.0g，溴酚藍(lán)0.005g，加水至100ml）（1：1）混合，將混合溶液置于密封的微量離心管中95℃放置10分鐘，再置冰浴中冷卻，作為供試品溶液。取合適的含有10～190kDa或10～l00kDa蛋白條帶的分子量標(biāo)記物（蛋白標(biāo)準(zhǔn)品可商業(yè)購買）與緩沖液（1：1）混合，將混合溶液置于密封的微量離心管中95℃放置10分鐘，再置冰浴中冷卻，作為標(biāo)準(zhǔn)蛋白溶液。分別取標(biāo)準(zhǔn)蛋白溶液與供試品溶液各10μl（上樣量約為5μg），照電泳法（通則0541第五法）測定，分離膠溶液為30%丙烯酰胺溶液（取丙烯酰胺60g與亞甲基雙丙烯酰胺1.6g，加水至200ml，濾紙濾過，避光保存）-分離膠緩沖液（取三羥甲基氨基甲烷36.3g，加適量水溶解，用鹽酸調(diào)節(jié)pH值至8.8，加水稀釋至100ml）-20%十二烷基硫酸鈉溶液-10%過硫酸銨溶液（臨用新配）-四甲基乙二胺-水（3.5：1.5：0.08：0.1：0.01：5.3），電壓為100V，運行時間為2.5小時或前沿到達凝膠頂部。以標(biāo)準(zhǔn)蛋白分子量的對數(shù)為縱坐標(biāo)，相對遷移率為橫坐標(biāo)，計算回歸方程，供試品在19～26kDa應(yīng)含有兩個主要的蛋白質(zhì)帶。
玉米朊可用作片劑包衣材料或在濕法制粒過程中用作片劑黏合劑。本品主要用作腸溶包衣材料或在持續(xù)釋放的口服片劑處方中使用。玉米朊也用作食品的包衣材料。
醫(yī)藥級交聯(lián)羧甲基纖維素鈉
醫(yī)藥級羧甲淀粉鈉
藥用級淀粉 藥用級糊精
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預(yù)膠化淀粉CAS號：9005-25-8用作口服膠囊和制劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑
油酸乙酯CAS號: 111-62-6
用作潤滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑
2015藥典有注冊批件質(zhì)檢單
無水葡萄糖CAS號：50-99-7醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養(yǎng)補給
松節(jié)油CAS號: 8006-64-2優(yōu)良溶劑
無水碳酸鈉CAS號：497-19-8緩沖劑、中和劑和面團改良劑
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