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注射級蛋黃卵磷脂多種作用山西錦洋
蛋黃卵磷脂是由甘油、膽堿、磷酸、飽和及不飽和脂肪酸組成的一種磷脂類物質，它是構成細胞膜、核膜、質體膜等生物膜的基本成分；具有清除自由基，延緩機體衰老、改善脂類代謝，防治粥動脈硬化，參與組成細胞膜、增強免疫功能、促進神經傳導，提高大腦活力、抗腫瘤及促進A、D、E的吸收等生理活性，在食品、醫藥、化妝品等行業應用廣泛
易溶于醇、乙、石油醚、氯仿、苯，難溶于丙酮、水、乙酸酯。有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液。遇空氣及光線顏色變深。半數致死量(大鼠，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離子狀態存在，所以具有表面活性作用
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