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     生物食用菌發酵罐所需的條件目前，發酵工業中一種經濟實用的空氣滅菌方法是使用定期滅菌的培養基來攔截流動空氣中的微生物，以獲得無菌空氣。常用的過濾介質包括棉花、活性炭或玻璃纖維、有機合成纖維、有機和無機燒結材料等。建堆時每堆的培養料應不少于250kg，否則堆溫難以升到60℃。發酵時先將各種培養料干翻拌勻，成團的料要打碎，難吸水的培養料可先用少量水拌濕，可溶性物質如石灰先溶于水，然后均勻拌入培養料中。

     拌好的培養料含水量要適當，以手握指縫有2~3滴水滴下為宜。微生物發酵需求食用菌發酵罐，在科技的前進中發酵罐的效果功用也在不斷改變，提高了安全性，發酵罐具有滅菌功用，還有在發酵過程中不斷向發酵罐中通入枯燥無菌空氣的空氣過濾技能都保證了安全。咱們現在吃的酸奶、奶酪、乃至家里腌的菜都是發酵的效果。 在食物工業上的使用：主要有三大類商品，一是出產傳統的發酵商品，如啤酒、果酒、食醋等；二是出產食物。食用菌發酵罐現栽培基地常年生產平菇、金針菇、香菇、木耳、靈芝、蟲草等食、藥用菌。

     菌種廠常年供應各類食藥用菌的母種、原種、栽培種。并供應棉籽殼、玉米芯、木屑、麥麩皮等培養料。供應菌種袋、栽培袋，殺蟲劑、殺菌劑、增產劑等菌需物質。常年培訓各類食藥用菌的制種及栽培技術。培訓液體菌種制作技術，并為你策劃建造工廠化生產基地等。市面上所出現的食用菌發酵罐飼料酶制劑基本上都是經過微生物發酵而來。