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為什么市場需要鮮切果蔬：對消費者而言，鮮切果蔬既保持了果蔬原有的新鮮狀態，又經過加工使產品清潔衛生，達到即食或即用的目的，方便快捷的天然屬性符合現代消費觀念。而在生產中，鮮切果蔬經過嚴格的清洗、消毒、...2020/4/8查看全文
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早的鮮切包裝我們應用在袋裝沙拉菜中，后來被應用到其他產品上。高管們需要了解什么？鮮切包裝的未來會是什么樣子？這次讓我們一起探討下果蔬鮮切包裝的演變，從氣調到即熱貼體各類衍生-埃幸機械imachine我...2020/3/24查看全文
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枕式包裝HFFS，通常稱為水平式包裝，屬于高產能高效率的自動化設備。臥式包裝采用單膜卷三道焊接：兩道交叉焊接和一道縱向焊接。這種包裝設備在食品行業應用相當廣泛，像生鮮食品里的莖葉類蔬菜、速凍半成品、簡...2020/3/13查看全文
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生鮮包裝是一個非常需要新鮮安全的市場，埃幸機械堅信一個成熟的肉類包裝市場是非常廣袤且復雜的，需要很多垂直行業的配合，需要企業有規范化的管理理念。對于任何預備或正在將自己的產品進行包裝的企業來說，首要考...2020/3/6查看全文
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疫情當前，拐點未至，足不出戶，仍需宅家奮斗。但繼續在家[悶死]病毒之余，我們也無法不涉及民生問題，蔬菜、水果、蛋肉等生鮮食品是無論吃多少方便食品都無法替代的存在。而傳統農貿市場、大型購物商超，卻又是疫...2020/2/18查看全文
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好不容易決定使用可以延長貨架期的氣調包裝并一鼓作氣投產下去，結果面市后卻出現了在貨架期內提前腐壞的情況，可明明已經根據產品屬性調整了適宜的混合氣比例。莫不是包裝泄漏導致的問題？可是經過測試沒有找到泄漏...2020/1/20查看全文
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埃幸將在本篇文章針對海鮮產品進行氣調包裝做一些優缺點方面的總結，并就對海鮮的產品選擇、恰當的混合氣體比例、包裝材料以及設備提出建議。始終強調氣調包裝和冷鏈結合的重要性，對包裝的儲藏和安全性給出一些規范...2020/1/6查看全文
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氣調包裝機是抑制細菌滋生、繁殖（熟食保鮮），或抑制細菌、及活體細胞有氧呼吸速率（生鮮食品保鮮）。氣調包裝機是規?；a、加工成品/半成品食品的主要保鮮設備，氣調保鮮包裝機與真空預冷機配合使用，對食品保...2019/12/26查看全文
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氣調包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。合格的氣調包裝機，有二大關鍵的技術指標必須符合相應的要求，這二大指標分別為:一是氣...2019/12/18查看全文
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如果把改開時很流行的尼龍網兜擺到只認得網襪的新生代面前，可能會“兒童相見不相識，笑問它從何處來”吧。尼龍網兜袋，上世紀的出行*品，能張能弛能裝能納，不僅容量驚人，成本也很感人。走親訪友進城打工都少不了...2019/12/4查看全文