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真菌毒素速測儀可檢測哪些真菌毒素?對應的樣品類型有哪些?

時間:2025/5/22閱讀:103
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該儀器可檢測的真菌毒素種類豐富,覆蓋了糧油谷物飼料中常見的高風險污染物,且適用的樣品類型廣泛,涵蓋從原糧到加工成品的多個環節,以下是具體擴寫內容:

賣點3.jpg


一、可檢測的真菌毒素種類

儀器可精準定量檢測6 種主要真菌毒素,這些毒素均為國-際-公-認的食品安全關鍵風險因子,具體包括:


  1. 黃曲霉毒素 B1(Aflatoxin B1)

    • 毒性極-強,具有致癌性,常見于霉變的玉米、花生及其加工品中。

  2. 玉米赤霉烯酮(Zearalenone)

    • 具有雌激素樣作用,主要污染玉米、小麥等谷物,尤其在潮濕環境下易滋生。

  3. 嘔吐毒素(Deoxynivalenol, DON)

    • 可引起動物嘔吐和免疫抑制,廣泛存在于小麥、玉米等谷物及其飼料中。

  4. 赭曲霉毒素 A(Ochratoxin A)

    • 具有腎毒性和致癌性,常見于小麥、大麥、咖啡豆等作物,飼料中也可能殘留。

  5. 伏馬菌素(Fumonisin)

    • 主要污染玉米,可導致動物肝腎損傷,是玉米及其加工品(如玉米蛋白粉)的重點檢測項目。

  6. T-2 毒素(T-2 Toxin)

    • 毒性較強,可引起人和動物中毒,常見于霉變的小麥、大米、玉米等谷物及飼料中。

二、適用的樣品類型

儀器適用于三大類、超 20 種具體樣品,覆蓋從原糧到加工成品的全鏈條檢測需求,具體分類如下:

1. 谷物類(原糧及初級加工原料)

  • 禾谷類:玉米、小麥、大米、大麥、燕麥等。

  • 加工副產品:麥麩(小麥加工副產物)、米糠粕(大米加工副產物)等。

  • 應用場景

    • 糧食收儲環節對原糧的質量篩查,避免霉變谷物流入市場。

    • 飼料加工企業對原料(如玉米、小麥)的毒素污染檢測。


12.jpg


2. 加工品(糧油及飼料中間產物)

  • 植物蛋白類:豆粕(大豆榨油后的副產品)、花生粕(花生榨油后的副產品)。

  • 玉米深加工品:玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、膨化玉米、DDGS(干酒糟及其可溶物,玉米酒精加工副產物)、噴漿玉米皮等。

  • 應用場景

    • 糧油加工企業對原料加工品(如豆粕、玉米蛋白粉)的毒素殘留監控。

    • 飼料生產企業對濃縮料原料(如膨化玉米、DDGS)的質量控制。

3. 飼料類(成品及配方飼料)

  • 成品飼料:豬飼料、禽飼料、反芻動物飼料等全價配合飼料。

  • 濃縮料與預混料:濃縮料(含蛋白質、礦物質等)、犢牛顆粒料等特定動物飼料。

  • 應用場景

    • 飼料加工企業對成品飼料的出廠檢驗,確保符合 GB 13078《飼料衛生標準》。

    • 養殖企業對購入飼料的入場檢測,防范因毒素污染導致的畜禽健康問題。

三、檢測優勢與場景適配性

  1. 多毒素同步檢測:一次提取可檢測 6 種毒素,避免傳統方法需多次獨立檢測的繁瑣流程,大幅提升效率。

  2. 現場快速響應:體積小巧(配備拉桿箱)、操作簡便,適合糧食收購現場、飼料加工廠車間等非實驗室環境的快速檢測。

  3. 合規性支持:檢測結果符合國家標準,可作為企業內部質量控制、政府監管抽樣檢測的有效依據。


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