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Gibco細胞培養明星產品手冊

閱讀：28 發布時間：2025-04-03

L-谷氨酰胺是細胞培養中細胞進行能量生成以及蛋白質和核酸合成所必需的一種營養素。但是，細胞培養基中的L谷氨酰胺可自發降解(圖1) [1]。其分解時會生成氨這種副產物，對細胞有毒性[2]，可影響蛋白質糖基化[3,4]及細胞存活率，減少蛋白產量并改變糖基化模式。較低的氨濃度有利于獲得高細胞產率，尤其是對氨毒性敏感的細胞[5]。即便氨的濃度處于無毒水平，細胞亦對其敏感，形成特殊結構。

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