化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
賦能智能制造與安全運(yùn)行的“精準(zhǔn)之眼”，高精度壓力測量及校準(zhǔn)線上會議即將開啟
2025年6月4日13:00，為突破測量精度極限、構(gòu)建[詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
粽子包裝多樣化：守護(hù)安全，拒絕過度
2025年05月26日 17:06:11
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：2053
如何確保這些提前生產(chǎn)的粽子在長時間儲存后依然安全、美味呢？這其中，包裝起著至關(guān)重要的作用。
隨著端午節(jié)的腳步日益臨近，大街小巷彌漫著粽葉的清香，各大商場的粽子銷售也進(jìn)入了沖刺階段。在琳瑯滿目的粽子貨架上，細(xì)心的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，不少粽子其實(shí)早在幾個月前就已生產(chǎn)完畢，靜靜地等待著節(jié)日的到來。那么，如何確保這些提前生產(chǎn)的粽子在長時間儲存后依然安全、美味呢？這其中，包裝起著至關(guān)重要的作用。
當(dāng)前市面上，粽子的包裝形式豐富多樣，其中真空包裝較為常見，又可細(xì)分為塑料袋真空包裝和鋁袋真空包裝。塑料袋真空包裝，憑借其成本相對較低、柔韌性好、易于加工成型等優(yōu)勢，在市場上占據(jù)了一定份額。它能有效隔絕空氣，減少氧氣對粽子的氧化作用，從而降低粽子變質(zhì)的風(fēng)險。同時，真空環(huán)境還能抑制大部分微生物的生長繁殖，延長粽子的保質(zhì)期。一般來說，采用優(yōu)質(zhì)塑料袋真空包裝的粽子，在常溫下可保存數(shù)月之久。
而鋁袋真空包裝則展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。鋁箔具有極佳的阻隔性能，不僅能像塑料袋那樣阻擋氧氣和微生物，還能有效阻擋光線。光線中的紫外線會加速食物中營養(yǎng)成分的分解和風(fēng)味物質(zhì)的氧化，鋁袋的避光特性，能更好地保持粽子的色澤、香氣和口感，最大程度地保留粽子的原有品質(zhì)。此外，鋁袋在耐高溫、防潮等方面表現(xiàn)更為出色，為粽子提供了更穩(wěn)定的儲存環(huán)境。不過，鋁袋的成本相對較高，這也在一定程度上影響了其市場普及度。
無論是塑料袋還是鋁袋真空包裝，都為粽子的長時間儲存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸提供了保障。但在關(guān)注包裝對粽子安全質(zhì)量保護(hù)的同時，我們也不能忽視另一個重要問題——過度包裝。
近年來，每逢端午節(jié)，過度包裝的粽子禮盒屢見不鮮。從多層豪華紙盒到精致木盒，再到搭配各種高檔禮品的組合套裝，粽子的包裝越來越奢華，價格也隨之飆升。過度包裝不僅增加了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)，造成資源的浪費(fèi)，還對環(huán)境產(chǎn)生了負(fù)面影響。大量難以降解的包裝材料被丟棄，加劇了垃圾處理的壓力，破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡。
為此，相關(guān)部門不斷出臺政策，限制食品過度包裝。從規(guī)定包裝層數(shù)、壓縮包裝空隙，到降低包裝成本占比、禁止使用貴金屬和紅木等材料，一系列措施旨在引導(dǎo)市場回歸理性，讓粽子的價值更多地體現(xiàn)在品質(zhì)本身，而非華麗的包裝上。
企業(yè)作為市場的主體，應(yīng)主動承擔(dān)社會責(zé)任，將更多精力投入到產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量提升上。通過創(chuàng)新口味、優(yōu)化工藝，為消費(fèi)者提供更美味、更健康的粽子，而不是在包裝上過度攀比。同時，消費(fèi)者也應(yīng)樹立正確的消費(fèi)觀念，拒絕為過度包裝買單，用實(shí)際行動支持綠色消費(fèi)。
在這個端午佳節(jié)，讓我們透過粽子多樣的包裝，看到其背后對安全質(zhì)量的堅守，也一同抵制過度包裝之風(fēng)，讓粽子回歸本真，讓傳統(tǒng)節(jié)日的韻味更加純粹。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
金華火腿這一千年珍饈，正借助現(xiàn)代化生產(chǎn)與創(chuàng)新發(fā)展，在新時代綻放出更加絢爛的光彩，續(xù)寫輝煌篇章。2025-06-06 14:24:00
-
機(jī)械化助力新疆番茄醬地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢、不斷升級的機(jī)械化生產(chǎn)模式以及逐步完善的產(chǎn)業(yè)鏈，已成為我國乃至全球番茄醬市場的重要力量。2025-06-05 16:03:41 -
哪里有需求，哪里就有市場。隨著失眠人群不斷擴(kuò)大，助眠成為剛需，“晚安”食品應(yīng)運(yùn)而生。2025-06-04 14:40:24
-
一杯艾草茶，一片艾草糕，節(jié)令植物如何借助食品機(jī)械走上餐桌？
節(jié)日經(jīng)濟(jì)背后，是文化延續(xù)，更是產(chǎn)業(yè)更新。2025-06-03 16:54:07 -
端午佳節(jié)將至，粽子市場銷售進(jìn)入高峰期。近年來，粽子的包裝出現(xiàn)不少新變化，小規(guī)格、低碳風(fēng)、國潮范成為新的流行趨勢。2025-05-30 14:44:48
-
今天“無菌蛋智商稅”的詞條登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。無菌蛋，究竟是不是“智商稅”？帶著網(wǎng)友的疑問，我們一探究竟。2025-05-29 15:12:37
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
