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詳細摘要：果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
安德利APA蘋果果膠增稠穩定劑飲料果醬原料

詳細摘要：【產品來源】
果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
【產品性狀】
果膠為白色

詳細摘要：CPKELCO結冷膠是一種多功能凝膠劑應用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩定和成膜劑。 主要特性：較好的穩定性；高凝膠強度；起泡的透明；突出的風味釋放；容易與其他水溶性膠體結合；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質兼容性。
斯比凱可結冷膠高低

詳細摘要：結冷膠應用：結冷膠可作為增稠劑、穩定劑。
結冷膠用途用量：由于結冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用

詳細摘要：酪朊酸鈉產品性狀：
1、溶于熱水和冷水中，吸水結固膨脹，攪爛即可溶解。
2、大分子使溶液產生較高的粘度，并變得稠密。溶解冷卻后能變成凝膠。凝膠受熱后還能變成溶液。凝膠富有彈性。并能保留水分
3、具有很強的乳化增稠作用。其分子有許多

詳細摘要：【產品名稱】酪蛋白酸鈉
【產品性狀】
酪蛋白酸鈉為白色至淡黃色粉末。無臭、稍有特異香氣和味道。易溶于或分散于水。PH中性，蛋白質含量90%
酪蛋白酸鈉肉制品飲料干酪素乳化劑營養添加

詳細摘要：酪蛋白酸鈣離子鈣新西蘭恒天然營養增補劑
雖然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸(鹽酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，經脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后，加入氫氧化鈣、或碳酸

詳細摘要：肌醇在不同動物飼料中的添加量應根據動物種類、生長階段、飲食習慣等因素進行合理調配 。
肌醇在牛羊飼料中的推薦用量為每千克飼糧添加0.75克至1.5克肌醇 ?
肌醇在牛羊飼料中的推薦用量為每千克飼糧添加0.2克至1克肌醇 ?
肌醇在魚，對蝦飼料

詳細摘要：宇威肌醇環已六醇營養強化劑谷物烘焙增補
【肌醇產品性狀】
肌醇為白色結晶性粉末，易溶于水(25℃時14g/100ml，60℃時28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，無臭，味甜,耐酸堿，耐熱。在空氣中穩定。

詳細摘要：產品性狀：醋酸鈣為白色針狀結晶或粉末，易吸濕。微有乙酸味，相對密度1.50，150℃失去部分水分，160℃時分解成和碳酸鈣。易溶于水，微溶于乙醇。
產品用途：醋酸鈣在食品工業中一直作為抑霉劑、穩定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優異的補鈣性，也可

詳細摘要：①丙酸鈣一般在和面時添加其添加濃度根據食品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不僅防腐，同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。
②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。

詳細摘要：D泛酸、鈣用途：主要用于食品及飼料添加劑。
應用：用于營養食品的營養強化。除特SHU營養食品外，使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g
維生素B5也稱作泛酸，耐熱，能升華。是一種水溶性B族維生素，由2，4-二羥基-3，3-二甲基丁酸與β-

詳細摘要：乙酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙MI。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。
乙酸鈉主要用作用途用作印染助劑

詳細摘要：【產品溶外觀及解度】
殼聚糖外觀顏色為白色至微黃色粉末狀，無味無臭。脫乙酰度大于90%，灰分指標低于0.8% ，水分指標低于10% ，粒度：100目－130目，正電荷、陽離子含量高，飛沫、毛刺（見照片）、吸附力足，溶解后液體呈無色透明狀、無棉絮狀、無雜質

詳細摘要：殼寡糖，又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經TE SHU的生物酶技術（也有使用化學降解、微波降解技術的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解

詳細摘要：【L-精氨、酸產品性狀】
L-精氨、酸為白色結晶性粉末。熔點244度（分解）。經水重結晶后，于105度失去結晶水。
【L-精氨、酸性質】在空氣中易氧化著色，有吸濕性，易溶于水、乙醇、抗菌作用與山梨酸相近。
L-精氨suan酸瓜氨酸營養強化劑水溶性

詳細摘要：L-半胱氨、酸是一種TIAN RAN產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱氨、酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的

詳細摘要：【產品名稱】L―半胱、氨酸鹽酸鹽無水物
性狀：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具有還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于

詳細摘要：【L-半胱氨、酸鹽酸鹽一水物用途】面包改良劑；營養增補劑、抗氧化劑、護色劑。用作：食品、飼料、化妝品、醫藥添加劑。面包改良劑，促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，改變面包和食品的風味。在化妝品方面可用于化妝品的燙發精、防

詳細摘要：【產品性狀】
L-谷氨、酸為白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實際不溶于乙醇和、極易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80